// When the label says DEMETER, Demeter is what you get.
Demeter is the brand for products from Biodynamic Agriculture.
Only strictly controlled and contractually bound partners are permitted to use the Brand.

// Demeter – Markenzeichen für biodynamische Qualität.
Nur streng kontrollierte Vertragspartner dürfen das Demeter-Zeichen nutzen. Lückenlos wird überprüft, ob vom Anbau bis zur Verarbeitung die konsequenten Richtlinien des Demeter-Verbandes eingehalten werden. Hinzu kommt die staatliche, jährliche EG-Bio-Kontrolle nach der EG-Bio-Verordnung, die den Mindeststandard für ökologische Waren regelt. Die ganzheitlichen Demeter-Ansprüche gehen darüber hinaus. Sie erfordern neben dem Verzicht auf synthetische Dünger und chemische Pflanzenschutzmittel beziehungsweise künstliche Zusatzstoffe in der Weiterverarbeitung eine gezielte Förderung der Lebensprozesse im Boden und in der Nahrung. Demeter-Landwirte und -Verarbeiter sind aktive Gestalter einer lebenswerten Zukunft. Sie garantieren Lebensmittel mit Charakter, deren arttypischer Geschmack zum intensiven und gesunden Genuß-Erlebnis werden.

The Fladen preparation is a specially processed organic animal compound, containing eggshells, basalt and biodynamic heap preparations. Its stimulating effect encourages rooting and soil activity. It promotes all decomposition processes, provides conditions suitable to earthworms, and restores soil microbial flora balance. The treatment is performed directly in the orchard, and spread on the ground by means of a drip system.

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Dynamisierung

Das Fladenpräparat spielt eine sehr wichtige Rolle in der biodynamischen Ladwirtschaft, da es auch die die Funktionen der biologisch-dynamischen Komposträparate z.T. mit übernimmt. Es wirkt sich ausgesprochen gut auf die Gesundheit des Bodens und auf das Bodenleben aus. Est basiert auf Kuhmist, dem die Demeter-Kompostpräparate, sowie Kalk in Form zerriebener Eierschalen und Basalt-Sand hinzugefügt wurden. Durch einen Prozess der „Dynamisierung“ genannt wird, wird die spätere Wirkung erzeugt. Nach einer mehrmonatigen Vererdung des Gemisches ensteht das eigentliche Präparat, das in etwa die Konsistenz von frischem Humus hat. Das Fladenpräparat besteht ausschließlich aus natürlichen Zutaten, die bis auf den Basalt-Sand aus der biodynamischen Landwirtschaft stammen.